冬至养生进补你真的了解吗？
明天就是冬至了，老话说冬至大过年。北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米 团、冬至长线面的习惯。无论什么习俗，都与养生进补有一定的关系。
冬至进补大致可分为平补、温补、滋补三大类。一般说来，温补用热性食物，用于气虚，一般有羊肉，牛肉，狗肉，海参，鹿肉等；滋补宜用寒性食物，用于血虚，一般有甲鱼、鲫鱼、海蜇、百合、芝麻等。；无气虚血虚则宜用平性食物，平补的食物有猪肉、蛋类、母鸡、桂圆、蜂蜜等。
很多人在冬天的时候皮肤会干燥瘙痒，中医学认为，这种病是血虚不足，阴津亏损，因而生风发痒。可以在冬至的时候吃以下的食物，预防或者减轻皮肤瘙痒症状。
深圳皮肤研究院的田医生表示，维生素的摄取对于防治皮肤瘙痒十重要，当人体缺乏维生素A时，皮肤会变得干燥，有鳞屑出现，甚至使皮肤出现棘状丘疹。因此，我们要多吃些富含维生素的食物，如胡萝卜、西红柿、南瓜、油菜、菠菜、芹菜、白菜、马铃薯、香蕉等。
当缺乏维生素B族会使体内的新陈代谢产生障碍，影响细胞功能，容易引发皮炎、痤疮等皮肤问题。因此，我们要多吃富含维生素B族的食物，如麦麸、豌豆、糙米、黄豆，以及酵母、香菇等。
不能因为冬天分泌的汗腺大大减少，没有口渴感而忽视对水分的补充。冬季每天也要补充水分，保证新陈代谢旺盛，增加皮肤的水供给。
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